Resep Maple Butter Swiss Zopf Bread yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Maple Butter Swiss Zopf Bread yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Maple Butter Swiss Zopf Bread Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Maple Butter Swiss Zopf Bread yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maple Butter Swiss Zopf Bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Maple Butter Swiss Zopf Bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Maple Butter Swiss Zopf Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Maple Butter Swiss Zopf Bread yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Maple Butter Swiss Zopf Bread adalah 1 piece. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Maple Butter Swiss Zopf Bread diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Maple Butter Swiss Zopf Bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Maple Butter Swiss Zopf Bread menggunakan 16 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Zopf (yang berarti kepang) mungkin adalah roti Swiss paling terkenal. Roti Swiss ini menggunakan maple syrup sebagai pengganti gulanya. ABC cooking recipe
#Cookpadcommunity_jakarta #baking #freshfromtheoven #bread #roti
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Maple Butter Swiss Zopf Bread:
- 1 Bahan
- 90 gram Tepung roti
- 1 2/3 sendok teh Ragi instan
- 1 sendok makan Maple syrup
- 1/2 butir Telur (kocok)
- 1 butir Kuning telur
- 55-65 cc Air (hangat kuku)
- 2 Bahan
- 90 gram Tepung roti
- 1/2 sendok teh Garam
- 30 gram Unsalted butter (suhu ruangan)
- Topping (Maple Butter)
- 30 gram Unsalted butter (suhu ruangan)
- 20 gram Maple syrup
- 10 gram Kacang almond
- 10 gram Kacang hazelnut
Langkah-langkah membuat Maple Butter Swiss Zopf Bread
- Tempatkan bahan 1 kedalam mangkuk. Tempatkan bahan 2 kedalam mangkuk yang lain. Kecuali air.
- Tuangkan air hangat langsung ke ragi dan aduk rata dengan spatula kayu.
- Tambahkan bahan-bahan dari bahan 2 dan campur perlahan sampai membentuk adonan.
- Uleni adonan di atas meja sampai kalis.
- Bentuk adonan menjadi bola dan tempatkan sisi lipatan menghadap ke bawah ke dalam mangkuk dan tutup dengan cling wrap. fermentasi selama 45 hingga 65 menit, atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Selama fermentasi pertama, potong kecil almond dan hazelnut menjadi 7mm.
- Tambahkan mentega suhu ruangan dan sirup maple ke dalam mangkuk dan aduk sampai creamy. lalu tambahkan kacang almond dan hazelnut dan aduk lagi sampai semua tercampur merata.
- Degas adonan (mengeluarkan gas didalam adonan)
- Timbang adonan. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan bentuk kembali menjadi bola.
- Tempatkan adonan di bawah kain basah/mangkuk dengan sisi lipatan menghadap ke bawah selama 10 menit.
- Taruh adonan di atas meja dengan lipatan menghadap ke atas. Degas sepenuhnya. Gulung adonan dengan kuat, pastikan tidak ada udara yang terperangkap di dalamnya. Tutup lipatanya.
- Gulung bagian tengah adonan bagian depan dan belakang dengan satu tangan, setelah adonan menjadi lebih tipis, gunakan kedua tangan untuk menggulung adonan sampai 50 cm. ulangi untuk sisa adonan.
- Kepang adonan dari bagian tengah dahulu, lalu kepang lagi di bagian lainya. Lipatkan kedalam untuk kedua ujung adonan.
- Bentuk adonan menjadi satu lingkaran dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, lipat ujungnya ke dalam dan hubungkan ujungnya menjadi satu. Tutup dengan cling wrap dan biarkan fermentasi selama 40 hingga 45 menit. Panaskan oven 5-10 menit sebelum fermentasi selesai.
- Taruh maple butter diatas adonan. Panggan dalam oven electric suhu 210C 11-16menit, dalam oven gas 200C 11-16menit.
- Enjoy !
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Maple Butter Swiss Zopf Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!