Bagaimana Menyiapkan Curry Chicken Katsu ala Warung Steak Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Curry Chicken Katsu ala Warung Steak Anti Gagal yang unik?, Resep Curry Chicken Katsu ala Warung Steak Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Curry Chicken Katsu ala Warung Steak, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Curry Chicken Katsu ala Warung Steak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Curry Chicken Katsu ala Warung Steak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Curry Chicken Katsu ala Warung Steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Curry Chicken Katsu ala Warung Steak yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Curry Chicken Katsu ala Warung Steak adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Curry Chicken Katsu ala Warung Steak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Curry Chicken Katsu ala Warung Steak memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Suka banget sama ayam katsu terus ada sayur bumbu karinya, ala-ala di waroeng steak gitu tapi homemade sendiri. Untuk foto proses masaknya masih coba saya cari, filenya hilang karena saya masak ini sudah beberapa bulan yang lalu. Ada videonya sih, kalau mau lihat videonya bisa cari di highlights IGstory saya @titinvela.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Curry Chicken Katsu ala Warung Steak:
- Bahan Chicken Katsu
- 1/2 kg Dada Ayam
- 1 bungkus Tepung Sasa Krispy
- 1/4 kg Tepung Roti
- 1 sdt Lada Hitam
- 1/4 buah Jeruk Lemon
- 1 sdt Garam
- 1 butir Telur
- Secukupnya Minyak Goreng
- Secukupnya Kecap Asin
- Bahan Curry
- 1 Bungkus Pasta Kari
- 2 Buah Wortel
- 1 Buah Kentang
- Secukupnya Air
- 1 sdm Garam
- 1 sdt Lada Hitam
- 1 sdm Gula
- Secukupnya Minyak Goreng
- 1 Buah Bawang Bombay
- 1 Biji Bawang Putih
- 3 Biji Bawang Merah
- Secukupnya Royco Sapi
- 1 sdm Tepung Maizena *Optional
Cara untuk menyiapkan Curry Chicken Katsu ala Warung Steak
- Setelah membeli bahan-bahan di atas, selanjutnya adalah mencuci dada ayam dan juga sayur-sayuran dan bahan lain seperti bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.
- Iris tipis dada ayam bagi yang suka krispy, kalau suka yang dagingnya agak tebal ya tidak apa-apa. Setelah itu marinade ayamnya.
- Untuk memarinade, cukup masukkan wadah, beri perasan jeruk lemon, taburi garam, lada hitam, beri kecap asin dan sedikit taburi tepung bumbu sasa. Ratakan ke seluruh bagian ayam. Tutup wadah dengan plastic wrap/piring/apapun. Biarkan meresap ke ayam bumbunya.
- Lalu untuk wortel dan kentangnya diiris dadu. Untuk bawang-bawangannya diiris sesuai selera saja.
- Pertama kita akan buat currynya terlebih dulu. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai benar-benar layu dan agak sedikit gosong. Lalu masukkan kentang dan wortel yang sudah diiris dadu. Tumis kembali sampai agak layu kira-kira 3-4 menit.
- Jangan khawatir bawang-bawangannya gosong karena ditumis lagi, sayurnya ada sedikit air sisa dari di cuci tadi, jadi air itu menghentikan proses penggosongan bawang-bawangnya, aku pernah lihat penjelasan ini di Chef Table.
- Setelah sedikit layu sayurnya, tuangkan air. tunggu lagi 1 menitan lalu baru beri bumbu. Masukkan bumbu kari, garam, gula, lada hitam, dan royco. Aduk-aduk sebentar lalu biarkan sampai sayurnya benar-benar layu dan empuk.
- Sambil menunggu currynya siap, kita buat chicken katsunya. Pertama panaskan minyak goreng. Lalu siapkan tepung roti dan tepung sasa. Lalu kocok telur.
- Ambil satu per satu ayam yang sudah di marinade. Masukkan ke tepung bumbu sasa ayam krispy. Lalu masukkan ke telur kocok, angkat, masukkan ke wadah yang berisi tepung roti.
- Lalu goreng ke dalam minyak goreng yang telah panas. Pastikan apinya kecil agar dagingnya matang sempurna. Ulangi sampai semua ayam habis.
- Kembali ke curry. Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air. Masukkan ke dalam curry *bagi yang suka kuah kental. Kalau Anda tidak suka kuah kental biarkan saja karena curry sudah siap dihidangkan. *Pastikan sayurnya sudah empuk da rasanya pas, kalau bumbunya kurang bisa ditambahkan sesuai selera masing-masing.
- Tiriskan cicken katsunya. Tata di atas piring dengan nasi ataupun tanpa nasi. Curry Chicken Katsu ala yusa sudah siap di santap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Curry Chicken Katsu ala Warung Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!