Cara Gampang Menyiapkan Steak Tempe dan Teri yang Enak
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Steak Tempe dan Teri, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Steak Tempe dan Teri, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Steak Tempe dan Teri yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Tempe dan Teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Tempe dan Teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Steak Tempe dan Teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Steak Tempe dan Teri yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Steak Tempe dan Teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Tempe dan Teri menggunakan 28 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Tantangan untuk weekend challenge kali ini yaitu tempe dan teri.Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang sudah mengalami proses fermentasi.Trmpe sendiri memiliki tekstur kering dan jeras,namun kenyal. Kreasi menu olahan tempe dan teri sudah banyak,namun kali ini saya mencoba membuat steak tempe dengan tambahan ikan teri,semoga menginspirasi..
Resep saya recook dari aisyahdiyo untuk steak tempe nya,untuk sausnya saya recook dari mbk Fitri Sasmaya
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#cookpadcommunity_probolinggo
#tidaksekedarmemasak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steak Tempe dan Teri:
- Bahan steak :
- 225 gr tempe
- 17 gr ikan teri kering
- 1 batang seledri,cincang
- 1 butir telur,pisah kuning dan putih telur
- 1/4 buah bawang bombai ukuran besar,cincang
- 1 buah bawang putih,cincang
- 1 batang daun bawang,iris tipis bagian warna putih
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 sdm mentega,untuk menggoreng
- Bahan saus :
- 1 siung bawang putih,cincang halus
- 1/4 buah bawang bombai,cincang halus
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 25 gr asam jawa
- 60 gr gula merah (gula jawa)
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- secukupnya Pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Air
- Pelengkap :
- 1 buah wortel,potong panjang,rebus
- 1 buah kentang kupas,potong,goreng
Langkah-langkah untuk membuat Steak Tempe dan Teri
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus ikan teri kurang lebih 5 menit,angkat, tiriskan,lalu haluskan dan sisihkan
- Kukus tempe selama 15 menit lalu haluskan dan sisihkan
- Pembuatan steak : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum pada mentega yang sudah dilelehkan.Matikan api.
- Masukkan daun bawang,,seledri,tempe,teri,kuning telur dan semua bumbu (kecuali putih telur),aduk rata.
- Bentuk bulat adonan dan pipihkan,lakukan hingga adonan habis
- Balur adonan tempe dan teri dengan putih telur,lalu goreng pada mentega yang sudah dipanaskan hingga matang.Angkat dan tiriskan
- Pembuatan saus : tumis bawang putih dan bawang bombai dengan 1 sdm mentega yang sudah dipanaskan hingga harum.
- Tambahkan maizena sambil diaduk cepat
- Tambahkan air,asam jawa,gula merah,gula pasir,pala dan merica,masak sampai meletup-letup dan kental sambil koreksi rasa lalu matikan api.
- Penyelesaian : sajikan steak tempe teri dengan saos dan bahan pelengkap
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Tempe dan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!