Resep Cordon Bleu Homemade yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Cordon Bleu Homemade Anti Gagal yang unik?, Resep Cordon Bleu Homemade yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Cordon Bleu Homemade Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cordon Bleu Homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cordon Bleu Homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Cordon Bleu Homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Cordon Bleu Homemade yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cordon Bleu Homemade adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Cordon Bleu Homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cordon Bleu Homemade memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Hampir setiap makan di rumah makan steak pas jaman kuliah selalu mesen 1 makanan ini. Sewaktu tinggal di Jerman sempet ngidam ini makanan tapi karna di Supermarkt ada yang tinggal goreng, jadilah mager buat bikin sendiri. Begitu tinggal di Finland ngidam ini makanan dan iseng cari resepnya ternyata super gampang. Jadilah coba bikin dan alhamdulillah anak ternyata suka juga 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cordon Bleu Homemade:
- 2 potong ayam dada fillet
- 4 lembar daging asap
- 4 potong keju mozzarella/cheddar (stick)
- 1 cup tepung terigu / serbaguna
- 1 cup tepung roti
- 1 butir telur kocok lepas
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Plastik wrap untuk membungkus
Cara membuat Cordon Bleu Homemade
- Potong ayam menjadi 2 bagian yang sama lebar lalu pukul pukul dengan pemukul daging atau uleg-an agar daging menjadi lebih tipis.
- Marinasi ayam dengan garam dan lada secukupnya. Jika ingin bumbu lebih meresap, diamkan beberapa saat (di kulkas).
- Tata daging asap dan keju di atas daging lalu gulung. Pastikan daging dan keju tertutup rapat sehingga tidak terlihat dari semua sisi. Jika menggunakan keju lembaran, potong menjadi beberapa bagian sama panjang lalu tumpuk tumpuk sehingga menyerupai bentuk keju stick.
- Masukkan gulungan daging ke dalam plastik wrap lalu tali setiap ujungnya. Pastikan tali kencang sehingga isinya padat. Seperti membungkus lontong / lemper tapi ini menggunakan plastik wrap.
- Masukkan ke dalam kulkas bagian chiller selama kurang lebih 1 jam atau freezer selama 10-15 menit. Pada bagian ini daging sudah bisa disimpan di freezer sebagai stock. Jika ingin menggoreng, pindahkan ke bagian chiller paling tidak selama semalaman.
- Siapkan tepung terigu yang sudah dibumbui garam dan lada lalu aduk rata (bisa ditambah garlic powder & kaldu), tepung roti, dan telur kocok di wadah berbeda. Lebih baik menggunakan mangkuk agar memudahkan proses pelapisan.
- Panaskan minyak di pan, gunakan api kecil tapi pastikan minyak sudah panas ketika ayam mulai di goreng.
- Sembari menunggu api panas, buat adonan cordon bleunya. Buka plastik pembungkus ayam lalu masukkan ke dalam tepung terigu hingga semua sisi terlumuri tepung.
- Masukkan ke dalam telur kocok hingga semua sisi terlumuri. Jika ingin kulit yang tebal, ulangi step 7 dan 8 selama 2 kali.
- Setelah itu masukkan ke dalam tepung roti lalu guling gulingkan hingga tepung menempel dengan rata. Pada bagian ini adonan juga bisa di simpan sebagai stock di freezer. Bungkus / lapisi cordon bleu dengan baking paper / plastik agar tidak menempel. Jika ingin menggoreng pindahkan cordon bleu ke bagian chiller semalam sebelumnya atau paling tidak 6 jam sebelum menggoreng. Jangan goreng cordon bleu selagi beku karna bisa membuat bagian dalam tidak matang.
- Goreng cordon bleu di atas pan hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Menggoreng dengan tehnik deep fried akan membuat cordon bleu matang secara merata.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cordon Bleu Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!