Resep Portuguese Egg Tart, Sempurna
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Portuguese Egg Tart yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Portuguese Egg Tart Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Portuguese Egg Tart yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Portuguese Egg Tart yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Portuguese Egg Tart, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Portuguese Egg Tart yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Portuguese Egg Tart yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Portuguese Egg Tart yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Portuguese Egg Tart memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Renyah dan legit. Itulah kesan pertama saat menyantap olahan pastry ini. Membuatnya juga mudah. Mari kita coba buat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Sumber : Buku Serba Serbi Baking Ms. Rinadedik dengan sedikit modifikasi.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MomenManis
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Portuguese Egg Tart:
- Puff Pastry :
- 250 gr korsvet
- 500 gr terigu protein tinggi
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 50 gr margarin / mentega
- 250 ml air dingin
- Custard :
- 2 butir kuning telur
- 60 gr gula
- 1 sdm maizena
- 300 ml susu cair
- 1 sdt pasta vanila
Langkah-langkah untuk membuat Portuguese Egg Tart
- Masukkan korsvet ke dalam plastik, pipihkan, simpan dalam kulkas.
- Aduk terigu, gula, garam, margarin dan air. Uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan)
- Ambil adonan, gilas, masukkan korsvet di tengahnya. Lipat sisi kanan, kiri, atas dan bawah hingga menutupi korsvet.
- Gilas lagi, buat lipatan double. Istirahatkan adonan (masukkan dalam kulkas 15 menit). Ulangi membuat lipatan double satu kali lagi.
- Bagi adonan menjadi dua. Ambil satu bagian, tipiskan. Cetak dengan ring cutter.
- Gilas adonan, buat satu kali lipatan single. Diamkan di kulkas 15 menit agar adonan rileks.
- Masukkan ke dalam loyang muffin yang disemir margarin tipis saja. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Sisihkan.
- Adonan custard : aduk semua bahan custard hingga rata, lalu panaskan dengan api kecil hingga agak mengental. Tunggu hingga hangat.
- Tuang 3/4 penuh ke dalam puff pastry. Oven dengan suhu 200 derajat celsius (oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya) selama 45 menit atau hingga matang. Keluarkan dari loyang, siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Portuguese Egg Tart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!