Resep Steak ikan kakap yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Steak ikan kakap, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Steak ikan kakap, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Steak ikan kakap Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak ikan kakap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak ikan kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Steak ikan kakap yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Steak ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak ikan kakap memakai 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak ala2 cafe biar ga jenuh #dirumahja. Untuk takaran bumbu ini kira2 aja, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya bunda. Untuk margarine bisa diganti butter biar lebih gurih dan wangi. Mix veggies nya sekalian bikin banyak buat stok di freezer. Resep potato wedges, mix veggies dan saus diadaptasi dari bukunya Teh Restu dg sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steak ikan kakap:
- Steak ikan
- 300 gr ikan kakap merah fillet
- Jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Tepung terigu
- 2 sdm margarin
- Potato wedges
- 1 buah kentang ukuran besar
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt italian herb
- 1/4 sdt merica
- Minyak goreng
- Mix veggies
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 ons buncis, potong kecil2
- 1 buah jagung, pipil
- 1/4 bawang bombai, iris memanjang
- 1 sdm margarin
- secukupnya Garam, merica
- Blackpepper sauce
- 1 sdm unsalted butter
- 1/4 bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt merica hitam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt tepung terigu, larutkan dg sedikit air
Langkah-langkah untuk menyiapkan Steak ikan kakap
- Mix veggies. Rebus wortel, buncis dan jagung selama 2 menit, angkat lalu siram dg air es.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan mix vegies, bumbui dg garam dan merica. Tumis sampai sayur matang.
- Potato wedges. Cuci bersih kentang, sikat kulitnya, ga perlu dikupas. Potong memanjang. Kukus sampai matang.
- Balurkan pada tepung terigu yg sudah dicampur garam, merica dan italian herb. (Sebelum dibalur tepung, kentang bisa dilumuri putih telur dulu, biar tepungnya nempel)
- Goreng dg minyak panas sampai kecoklatan.
- Steak ikan. Lumuri ikan dg jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dg air bersih. Taburi garam dan merica, diamkan 10 menit.
- Saus blackpepper. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan air, masukkan gula, garam, merica, kecap dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan tepung terigu yg sudah dilarutkan air. Aduk sampai kental dan mendidih.
- Sajikan steak ikan dg saus blackpepper, mix veggies dan potato wedges.
- Panaskan margarin diatas teflon. Balur ikan dg tepung terigu tipis2, lalu panggang sampai matang berwarna kecoklatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Steak ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!