Cara Gampang Menyiapkan Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine memakai 27 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Cari2 kombinasi mix yang paling cocok buat steak simpel and murmer... setelah research dan testing, kata suami sih pas bgt yg ini, jadi di abadikan dulu... Mixture steaknya cocok juga untuk dimakan jadi daging hamburger looh.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine:
- Bahan Mixture Steak
- 1 kilo daging sapi giling 85/15%
- 4 sendok panko / bread crumb
- 1 butir telur
- 100 ml susu
- Secukupnya pala
- Secukupnya garlic powder
- Secukupnya onion powder
- Secukupnya steak seasoning / royco sapi
- Secukupnya garam & lada hitam
- 1 buah bawang bombay
- 2 sendok minyak sayur
- 1 sendok dry red wine (saya pakai Cabernet Sauvignon)
- Bahan Saus
- 1 buah bawang bombay
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 botol Saus tomat
- 3 sendok Kecap manis
- 1 sendok kecap inggris
- 1 sendok teh gula
- Secukupnya royco sapi
- Secukupnya garam
- Secukupnya garlic powder
- Bahan Pelengkap
- Wortel
- Buncis
- Kentang
Langkah-langkah untuk membuat Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine
- Panaskan minyak di teflon, tumis bawang bombay yang sudah di potong halus, sisihkan
- Campurkan daging giling, panko, susu, telur, pala, bumbu & bawang bombay tumis di baskom besar, campur dengan tangan sampai tercampur rata.
- Bagi menjadi 4 bagian bulat (saya cetak di mangkok), kemudian lemparkan dari kanan ke kiri tangan berkali2 untuk menghilangkan udara yang tersimpan (kalo ga gini bisa pecah steaknya). Sampai pipih. Sisihkan dan diamkan selama 30 menit di kulkas biar menyatu.
- Sementara itu potong kentang, wortel dan buncis.
- Goreng kentang dan tiriskan, taburi dengan salt & garlic powder sedikit.
- Kukus wortel dan buncis dalam steamer selama 20 menit.
- Siapkan teflon bekas menumis bawang bombay yang masih ada minyaknya sedikit (ngga ush di cuci dr yg pertama), taruh steak diatas teflon (Boleh 1-1 atau 2-2, tergantung ukuran teflon anda).
- “Bakar” setiap sisi selama 3 menit (atau sampai keliatan matang) sambil ditekan2 dengan spatula supaya pipih (terlalu tebal nanti dalamnya nggak matang).
- Sebelum steak diangkat, masukkan wine merah dan tutup. Diamkan sampai semua wine habis, angkat & tiriskan steaknya.
- Sisa minyak daging tercampur wine jgn dibuang, akan dipakai untuk membuat sausnya. Panaskan kembali & masukkan mentega & tumis bawang bombay yang di iris memanjang sampai layu.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, royco, garlic powder dan aduk sampai meletup.
- Masukkan air putih dan aduk kembali. Koreksi rasa.
- Sajikan steak bersama bahan pelengkap dan disiram saus. Enak banget, suami bilang sukses 👍👍
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Sapi Daging Giling dan Saus Wine yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!